C’est avec l’aide de M. Heitz, chef de cuisine du collège, que les élèves de 6 ème ont pu confectionner du pain bio avec la farine issue de la récolte de l’année dernière.
Le pétrissage des baguettes et des boules, se fit dans la bonne humeur, chacun mettant tout son savoir-faire pour obtenir le plus beau façonnage.
La cuisson une fois réalisée, permit de découvrir tous les goûts et textures d’un pain artisanal. La distribution se fit ensuite à la cantine de manière à partager ce plaisir.
